エルポニエンテ アマルール

バスク地方の気軽に入れるレストランをイメージした店内は、アットホームな雰囲気。いつものお集まりはもちろん、テーブルを繋げて楽しむバスク料理がメインの宴会＆パーティや、ゆったりと楽しむ記念日やお誕生日のお食事にもご利用いただけます。北新地駅より徒歩5分でアクセスも良好です。

スペイン・アンダルシア州政府主催の、カットの正確性やスピード、美しさを競う『イベリコハム･コルタドールコンテスト2011』で優勝した中村シェフのカットする生ハム。生ハム原木はイベリコハム最上級のベジョータの中で、厳選＆目利きした物を使用。脂と肉のバランスと口に広がる旨みをご堪能ください。

バスク地方の極辛口の微発泡白ワインの『チャコリ』や、世界でも注目されているスペインの若手生産者のワインを中心に常時50種類以上のワインをオンリスト。全ワインがスペイン産という徹底ぶりも、全てはスペイン料理、そしてバスク料理との相性をお楽しみいただきたいがゆえ。お料理とのペアリングもご提案いたします。